电饭煲 山楂骨

材料

"半肥瘦一字排骨 600g","小苏打粉 一平茶匙","山楂干 30g","冰糖 20g","老抽 1.5-2汤匙","绍酒 一汤匙","水 适量","麦芽糖 一汤匙"

做法

  1. step1

    1: 洗净排骨用小苏打浸半小时搾干水放入电饭煲

  2. step2

    2: 放入 山楂干酒 老抽 冰糖

  3. step3

    3: 水盖过排骨按煮饭制 煮20分钟搅拌 再煮20分钟 这段时间 要间歇性搅拌加入麦芽糖 搅拌至收汁如果想比较酸可加 一汤匙醋

(创建于2016-06-21)

关键词

电饭煲 山楂骨    

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山楂的吃法

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