梅菜烧苦瓜 ♥哈哈苦瓜 7
材料
做法
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1: 打开整卷的梅干菜,在水龙头下漂洗,冲净泥沙
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2: 梅菜挤乾,切成碎片
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3: 苦瓜去籽切长条小块,大蒜拍裂切末
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4: 起油锅煎香蒜末后放入梅干菜炒香
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5: 放入所有调味料,加1/2杯水煮滚溶化均匀
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6: 下苦瓜块拌匀,小火煮15分钟,焖熟焖软即可。 ☆ 熄火后苦瓜仍会吸收汤汁味道,焖煮时间控制你喜欢苦瓜条的软硬度。