蛋包饭

材料

白饭 一碗,绞肉冷冻蔬菜番茄酱 各适量,鸡蛋 两颗,太白粉水 一小匙,红椒花椰菜玉米笋杏鲍菇 随意

做法

1、先将配菜红椒、花椰菜、玉米笋、杏鲍菇下锅炒熟调味备用 。

2、热油锅 , 爆香绞肉 , 再放入冷冻蔬菜炒熟 , 倒入番茄酱拌炒 , 再放入白饭翻炒均匀 , 盛出备用 。

3、蛋加太白粉水拌匀 , 热油锅 ,倒入蛋液煎成蛋皮备用 。

4、取一深碗 , 先放蛋皮 , 再放上炒饭 , 边缘蛋皮往内收后 , 倒扣在盘中 ,再摆上配菜即可 。

(创建于2016-07-16)

关键词

包饭  蛋包    

蛋包饭的做法