压力锅食谱1---红烧牛尾

材料

"牛尾一条八块 1200克","红萝卜 3根","绿葱 2根","生姜 5片","大蒜 3瓣","酱油 半杯","细白糖 一大匙","开水 适量","盐,黑胡椒粉辣椒粉 适量","沙拉油 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 先将材料准备好如图。

  2. step2

    2: 压力锅中放入大约2大匙的沙拉油,然后倒入1大匙的白糖,小火将白糖融成焦糖如图。

  3. step3

    3: 放入姜片大蒜葱段和牛尾爆香并且上色,等牛尾的肉色由红变白,并且焦糖上色即可!

  4. step4

    4: 再加入红萝卜块一起翻炒一会儿,即可倒入酱油,盐,热水和番茄块,还有盐,胡椒粉,辣椒粉如图,开水不需盖过牛尾大约如图一般即可!

  5. step5

    5: 盖上压力锅的锅盖,设定时间40分钟左右,就好了。时间可随自己喜爱的软烂度来调整。

  6. step6

    6: 上菜时首先将牛尾先夹出来放在盘子里如图,

  7. step7

    7: 然后剩下的红萝卜和汤汁一起,烧开后加一些太白水勾个薄芡,再全部淋在牛尾上,就可以漂亮上菜咯!

  8. step8

    8: 这是我们今天的晚餐,一个小时就可以搞定,我是先用大同电锅洗米煮饭,然后做醃黄瓜,放入冰箱冰,然后做红烧牛尾,压力锅煮牛尾的时候,准备莴苣,将莴苣洗干净,等牛尾好的时候,再炒,最多3分钟就好了,上面淋上一些耗油,四个人把这些菜吃的一滴不剩!红烧牛尾真的一点儿都不难,很简单!

(创建于2016-06-21)

关键词

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牛尾汤怎么做
压力锅菜谱

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