第一次就会烤饼干

材料

面粉 100g,糖粉 适量,无盐奶油 适量,什锦果麦 适量, 1颗,发粉(发酵面包用) 一小匙,绿茶粉 一小匙

做法

1、先将奶油打至有点泛白后加入糖粉拌均,线加面粉、蛋、什锦果麦、发粉,揉成面团后就是原味,想用绿茶粉的再起另一团面粉揉成面团后再加绿茶粉就是绿茶口味(也可以加可可粉)。

2、揉成面团后捏好你要的形状,用料理纸或保鲜膜(下面放平的盘子以防变形)放好,置入冰箱放一个小时候再拿出来烤就好囉!

3、我的烤箱是小烤箱,烤约15分钟后(烤的时候饼干上面上铝箔纸,亮面贴著饼乾,这样防止烤黑)看有没有变硬,如果还觉得软再烤5分钟就好,不要烤超过,不然黑了不好吃~

(创建于2016-07-16)

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