Pancake-蓝莓水果松饼薄煎饼
材料
"竹签 适量","蓝莓 适量","淋上糖浆 适量","通用面粉1 杯","泡打粉1 茶匙","盐巴1/2 茶匙","白砂糖1 汤匙","香草精1/2 茶匙","室温无盐奶油2TBL 汤匙","全脂牛奶1 杯","鸡蛋2 颗"
做法
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1: 备料
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2: [煎面糊:]糖+蛋搅拌,加入香草精和无盐奶油搅拌均匀
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3: 再加入牛奶搅拌均匀
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4: 加入过筛面粉
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5: 加入泡打粉+盐全部用手电动搅拌器均匀
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6: 搅拌均匀,到看不到粉粒.如照片
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7: 准备好一支量匙1大匙的汤匙
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8: 平底锅加热热锅,锅中倒入少许的油,薄薄一层油即可,用厨房纸巾将多余的油擦拭干净 (不可以有一点油滴在锅中,否则煎出来会花花的颜色不均匀)
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9: 再用1小匙的汤匙舀面糊,一瓢约一片松饼薄煎饼份量
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10: 每次拿面糊时要记得搅拌一下,免得面糊会沉底的
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11: 锅子维持"小小火"的热度去煎
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12: 等到面糊松饼冒出很平均的大泡泡时
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13: 可用锅铲子翻面,翻面后,再煎个 30~45秒
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14: 当面饼不会沾锅时,或煎到金黄色即可起锅.
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15: 等待稍凉
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16: [组装:]再来就是做组装步骤.
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17: 先将蓝莓水果洗净.
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18: 用竹签2片一组. 约做出 10组 (依各人喜好会有所不同)
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19: 再插上几颗蓝莓水果串一起.可依喜爱变换喜爱的水果
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20: 最后,淋上适量的糖浆
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21: 就完成了各式派对上的小点心 Party Finger Food ~
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22: 7/4 是美国国庆日,这蓝莓水果松饼薄煎饼,做派对上的小点心,很适当唷!
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23: 家里有客人宴客时或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Blueberry Pancakes Party Finger Foods -蓝莓水果松饼薄煎饼❤!!!
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24: Blueberry Pancakes Party Finger Foods -蓝莓水果松饼薄煎饼❤!!!
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25: Bon Appétit & Enjoy!!!