韭菜肉末炒蛋

材料

"韭菜 150公克","肉末(绞肉) 80公克","鸡蛋 2颗","盐 适量","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 韭菜洗净切段(2~3公分),韭白与韭绿分开;鸡蛋加上适量的盐与少许白胡椒粉,然后打散备用。

  2. step2

    2: 油热了先将韭白部分与绞肉放入爆香。

  3. step3

    3: 当绞肉都已变色,把韭绿部分也放入拌炒数下。

  4. step4

    4: 把蛋汁倒入翻炒。

  5. step5

    5: 炒至鸡蛋都熟了,就可以盛盘上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

炒蛋  韭菜肉末炒蛋  肉末  

韭菜的做法

小知识

相关食物