草莓绿茶奶油酥饼

材料

"奶油(微软) 56g","砂糖 20g","面粉 66g","绿茶粉 4g","牛奶/水 2.5-3茶匙","盐 少许","草莓酱 40g","柠檬汁(可省略) 1-2茶匙","糖粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 【绿茶酥饼】打发奶油,要让它稍微蓬松,颜色变淡

  2. step2

    2: 【绿茶酥饼】加入砂糖,打发

  3. step3

    3: 【绿茶酥饼】搅拌面粉和绿茶粉

  4. step4

    4: 【绿茶酥饼】搅拌绿茶面粉和奶油糖

  5. step5

    5: 【绿茶酥饼】面粉团需要加一点牛奶或水来让它比较湿黏一点。请一点一点的加

  6. step6

    6: 【绿茶酥饼】当面粉团够湿黏,柔成一团,滚平,厚度大约 0.5公分

  7. step7

    7: 【绿茶酥饼】用切模把形状切出来 (~10-12片),放进冰库 5分钟。烤箱160度C预热15分钟后,将酥饼送进去烤12~14分钟

  8. step8

    8: 趁热时切出中心, 放凉

  9. step9

    9: 为了怕果酱太浓稠,加入一些柠檬汁稍微稀释一下(可省略)

  10. step10

    10: 酥饼凉以后,淋上果酱,做成夹心饼

  11. step11

    11: 洒上糖粉

(创建于2016-06-21)

关键词

奶油酥饼  草莓绿茶  油酥  奶油  绿茶  草莓  

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