香辣皮蛋干拌面 小七食堂

材料

"红烧牛肉面 1份","青江菜 1份","葱花 1根","皮蛋 2个","豆腐乳 1小块","乌醋 1大匙","蒜味花生 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 所有材料大集合

  2. step2

    2: 蒜味花生装入塑胶袋中,用杆面棍略拍碎。

  3. step3

    3: 将红烧牛肉面取出面条,将牛肉面汤与牛肉块加热,洒上酸菜与葱花即完成牛肉汤。

  4. step4

    4: 面条以滚水煮热取出放入碗中。 皮蛋切碎,拌入豆腐乳、乌醋、白芝麻、花生碎与少许牛肉汤调匀成拌面酱。将皮蛋拌面酱拌入干面中拌匀,洒上花生碎、葱花,放上烫熟青江菜即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

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干拌面的做法

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