法式红酒炖水梨
材料
做法
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1: 食材如右图所示。
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2: 把红酒煮沸至滚,直到酒精蒸发。
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3: 水梨切片放进红酒锅内,依序加入肉桂、红砂糖,煮滚十分钟熄火。
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4: 冷却之后乘盘放进冰箱隔夜即可食用。夏天可以吃冰的,冬天可以热过之后吃温的,四季皆宜的甜点!