蛋白霜

材料

蛋白 2颗,糖粉 80,柠檬汁 少许,草莓.可可粉 5公克

做法

1、蛋白先用电动搅拌器打至发泡,加入柠檬汁后再打一下

2、糖粉分2次放入,将蛋白打至硬性发泡

3、可取部份蛋白霜与草莓粉.可可粉快速搅拌,做成不同口味

4、蛋白霜放入挤花袋,在烘焙纸上挤出喜欢的形状

5、烤箱先预热,以110度低温烘烤1小时

(创建于2016-07-16)

关键词

蛋白霜  蛋白    
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