【肉桂打喷嚏】夏日冰品☃咖啡牛奶冻冻乐

材料

"咖啡 250g","砂糖 15g","吉利T 5g","冷水 25g","咖啡牛奶 1杯"

做法

  1. step1

    1: 现煮360ml的热咖啡待用(或即溶咖啡粉冲泡也可)。

  2. step2

    2: 小碗放进吉利T和砂糖,倒进冷水搅拌一下。

  3. step3

    3: 咖啡倒进锅子里,再加进搅拌过的吉利T液使再继续搅拌。

  4. step4

    4: 煮到开始冒烟(不用沸腾)马上关火。

  5. step5

    5: 倒进耐热器皿等凉后放入冰箱,冰冰的才好吃 。

  6. step6

    6: 将剩下的咖啡和牛奶、果糖搅拌后,挖些咖啡冻、加进冰块,就是夏日好冰品喔!

  7. step7

    7: ※※在这里我要说: 手边只有洋菜或寒天的朋友, 这二种材料做出来的口感跟吉利T差很多, 所以应该是看个人口味吧, 要我的话是觉得脆脆的洋菜跟咖啡、牛奶不是那么合; 不过如果你觉得有点脆脆的咖啡冻也可以接受的话,那当然就无所谓喽~

(创建于2016-06-21)

关键词

牛奶冻  咖啡牛奶  【肉桂打喷嚏】夏日冰品☃咖啡牛奶冻冻乐  奶冻  牛奶  咖啡  冰品  肉桂  

夏日菜谱

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