自制松饼粉做香蕉松饼

材料

"自制松饼粉的材料 重量","低筋面粉 600g","泡打粉 15g","小苏打粉 10g","糖 100g","盐 5g","香蕉松饼的材料 重量","自制松饼粉 200g","香蕉 2根","牛奶 80g"," 3颗","奶油 15g","巧克力酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 将面粉,泡打粉,小苏打粉用滤网筛过,不要有结块的面粉。

  2. step2

    2: 加入糖,跟塩搅拌均匀即可。

  3. step3

    3: 取现在要做的量,其他的用塑胶袋装起来,下次要用多少取多少的量,像外面买回来的松饼粉一样轻松。

  4. step4

    4: 用200g自制的松饼粉,加入蛋,牛奶, 融化的奶油放入盆中。

  5. step5

    5: 搅拌均后,松弛20分钟左右。

  6. step6

    6: 倒入一瓢的粉浆,用小火煎至泡泡几乎都破了。

  7. step7

    7: 再放入香蕉,压一下让香蕉跟饼能黏牢一点再翻面。

  8. step8

    8: 翻面后,大约只要煎20~30秒就可以起锅了。

  9. step9

    9: 这样煎起来是不是跟买来的松饼粉一样漂亮呢?

  10. step10

    10: 另外一面煎的焦黄的香蕉,是不是很诱人呢?

  11. step11

    11: 淋上巧克力酱也很棒喔!

(创建于2016-06-21)

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