希腊黄瓜沙拉@异国风蔬食好味道

材料

大黄瓜 1条,盐 1小匙,装饰用红椒粉 适量,薄荷叶 1朵,原味优格 150ml,美乃滋 30ml,鲜奶 30ml,巴西里叶末 1大匙,薄荷叶末 1大匙

做法

将大黄瓜削皮对剖,以小汤匙挖去中间籽,切薄片后拌入盐醃渍10分钟左右。

制作优格淋酱:将所有材料拌匀即可,香草叶可选择自己喜爱的,若不加也可以。

最后以冷开水将大黄瓜片的盐分冲掉,水分沥干后和优格淋酱拌匀,再撒上些红椒粉,并点缀薄荷叶。

精选义大利、法国、英国、西班牙、摩洛哥、俄罗斯、墨西哥、希腊、印度……等国的特色料理,改以蔬食版本经典重现。都在《LOHO异国风蔬食好味道》http://goo.gl/aYCbko

(创建于2016-06-21)

关键词

黄瓜沙拉  希腊  

黄瓜的做法
沙拉的做法

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