竹笋炒肉丝
材料
做法
1、猪肉丝和醃料抓拌均匀。竹笋横切片后切丝。
2、热一支煎炒锅,一大匙油、葱段、辣椒和猪肉丝依序下锅,炒出酱香味。
3、加入笋丝、豆干丝和热水,加盖闷煮5分钟,中途不时开盖翻炒均匀。
4、等竹笋熟透,加入豆豉和酱油翻炒调味。
(创建于2016-07-16)1、猪肉丝和醃料抓拌均匀。竹笋横切片后切丝。
2、热一支煎炒锅,一大匙油、葱段、辣椒和猪肉丝依序下锅,炒出酱香味。
3、加入笋丝、豆干丝和热水,加盖闷煮5分钟,中途不时开盖翻炒均匀。
4、等竹笋熟透,加入豆豉和酱油翻炒调味。
(创建于2016-07-16)