泰式班兰叶包鸡
材料
"斑兰叶 6片","鸡腿 2件","香茅 1枝","姜 2片","红葱头 1个","葱 1棵","黑酱油 1茶匙","米酒 2茶匙","盐 少许","胡椒粉 少许","香油 1茶匙","太白粉 2茶匙"
做法
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1: 鸡腿肉去皮去骨,取肉切件。
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2: 把材料(2)切粒、切碎。
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3: 步骤说明
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4: 将鸡肉、材料(2)和调味料拌匀,醃30分钟。
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5: 班兰叶由软身位开始叠起成三角锥形。
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6: 包入醃好的鸡件,然后包好,用牙签固定。
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7: 大火烧热油,用细火将鸡件炸至浮起即成。
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8: 步骤说明
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9: 步骤说明