辣椒鱼卵拌牛肉

材料

牛腩 100G,红萝卜 1/3根,马铃薯 1//3块,牛肉高汤 适量,奶油 少许,面粉牛肉,葱花 少许,辣椒鱼卵 2匙,炖肉丸子 一颗,采椒拌鸡丝 50G,洋葱 50G

做法

1、牛肉洗净,用纸巾把水压掉,奶油入锅待融化

2、牛肉表面洒上一点胡椒盐在果上薄薄一层面粉入锅煎到焦脆

3、把牛肉倒入炖锅,原来的煎锅倒入高汤把煎牛肉的精华吸收一下,再倒入炖锅

4、大火将高汤煮滚后转小火丢红萝卜煮半小时,再丢马铃薯炖一小时即可

5、起锅时再伴入辣椒鱼卵,洒上葱花就好囉^^

(创建于2016-07-16)

关键词

拌牛肉  辣椒鱼  鱼卵  

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