小辣椒拌豆腐

材料

主料:北豆腐500克,

辅料:青尖椒5克,

调料:白皮大蒜10克,盐5克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

做法

1.豆腐放沸水中烫一下,捞出,放盘内;小辣椒去蒂和籽,洗净,切成碎末,放豆腐盘内,加入精盐、白糖、味精,然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。

2.蒜头剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,然后剁成蒜泥,放在豆腐上,淋上香油,拌匀即可。

(创建于2013-12-30)

关键词

拌豆腐  小辣椒拌豆腐  小辣椒  
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