【松阪猪佐柠檬酸辣酱】

材料

"松阪猪 1片","自制酸辣酱 1大匙","柠檬 半颗","小蕃茄 10颗","香菜 少许","芝麻香油 1小匙","黑胡椒粉 1/2小匙","匈牙利红椒粉 1/2小匙","海盐 1/2小匙","蒜末 1瓣",

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料。柠檬榨出汁备用,香菜切碎,小蕃茄切半。自制[酸辣酱]

  2. step2

    2: 将松阪猪用 醃料 先醃制15分钟做调味。

  3. step3

    3: 将烧烤锅或平底锅热锅后,放入醃制好的松阪猪煎至表面焦香。

  4. step4

    4: 两面都煎成焦香状的松阪猪,煎好后静置3分钟后再切成片状。

  5. step5

    5: 装盘后淋上酸辣酱及柠檬汁,以少许芝麻香油作提味,最后撒上香菜及小蕃茄做点缀,就可以马上享用囉~~

(创建于2017-04-19)

关键词

松阪  酸辣酱  柠檬  柠檬酸  松阪猪  

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