红烧牛肉

材料

牛肋条 400公克,红萝卜 1/3条,白萝卜 1/3条,姜 5片,大蒜 5瓣,葱 1只,辣豆瓣酱 1大匙,酱油 3大匙,冰糖(约十元硬币) 两块

做法

1、牛肋条切块,用生水煮到滚,去血水备用

2、用两匙油炒香葱姜蒜,下牛肉与豆瓣酱,炒到肉表面转白

3、下红白萝卜, 倒入酱油与冰糖,加水到八分满煮滚后转小火

4、用最小火炖半小时就可以起锅了!

(创建于2016-07-16)

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烧牛肉  红烧牛肉  

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