香葱酱烧鸡腿排

材料

"无骨鸡腿排 2只","葱 1支","牛头红葱肉燥 3大匙","蚝油 2大匙","糖 1小匙","水 2/3杯"

做法

  1. step1

    1: 准备好所需食材,将葱洗净切段备用。

  2. step2

    2: 取一平底锅(不加油),将鸡腿排皮的部分朝下,以中小火慢煎将鸡肉油脂煎出来。

  3. step3

    3: 将鸡腿排两面间的金黄,多余的油脂倒出。

  4. step4

    4: 锅中加入葱段与 调味料 牛头牌红葱肉燥3大匙、蠔油2大匙、糖1小匙、水2/3杯。

  5. step5

    5: 以小火闷烧至汤汁略收入味即可。

  6. step6

    6: 闷烧入味的鸡腿排切块排盘即完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

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