韭黄海鲜煎饼

材料

"韭黄 一把","蟹肉虾仁或其他海鲜 适量","低筋面粉 200克","水 适量"," 1个","绞肉 50克","(调味料)糖 少许","(调味料)胡椒 少许","(调味料)盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用

  2. step2

    2: 面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下

  3. step3

    3: 取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)

  4. step4

    4: 上面挤上美乃滋,洒上香松装饰

(创建于2016-06-21)

关键词

海鲜煎  海鲜煎饼  海鲜  

煎饼的做法
韭黄的做法

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