七味粉起司炸牛肉食蔬
材料
"牛肉丝 100元","绿花椰菜切成一朵朵 1大株","黄辣椒 1条","酱油 适量","香油 少许","米酒 少许","白胡椒粉 少许","七味粉 少许","白芝麻 少许","太白粉水 少许","鸡蛋 一颗","芝司乐高钙起司 1片"
做法
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1: 将牛肉丝加入适当的调味(酱油.香油.米酒.白胡椒粉.太白粉水以及鸡蛋)醃渍约莫15分
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2: 将一条黄辣椒(非常辣,亦可用红辣椒替代)切小条状
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3: 放入醃牛肉丝里一起搅拌
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4: 放入约5大匙油热锅,用半煎半炸式处理牛肉丝
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5: 牛肉丝大约8分熟时再捞起将油滤掉并摆盘
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6: 准备芝司乐高钙起司一片切成条状
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7: 将川烫完成的绿花椰舖成于牛肉丝四周围,再把芝司乐高钙起司片放在热腾腾牛肉丝上面待慢慢融化
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8: 再稍为搅拌一下,让芝司乐高钙起司片味道更融入于牛肉丝中
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9: 洒些七味粉及白芝麻即可每每上桌喔~
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10: 芝司乐新上市好滋味!