1: 将面粉过筛, 加入一小撮盐, 将蛋, 牛奶, 水一一加入, 搅拌均匀.

2: 拌匀的面糊放置30分钟, 休息一下.

3: 将烤箱预热220度C, 马芬烤盘面一个加半汤匙橄榄油, 用刷上将边缘刷一下, 剩下多余的油留底部, 先进入烤箱烤5分钟热油.

4: 将烤盘取出, 加入面糊, 约7-8分满, 入烤箱烤15分钟

5: 苹果切小丁, 蜂蜜用4汤匙的温水调匀.

6: 锅中加热奶油, 将苹果, 稀释的蜂蜜及柠檬汁拌炒一下, 炒到苹果变软.

7: 烤好的popover取出, 加上苹果酱, 热热享用!