溏心铁蛋

材料

"大型鸡蛋 10颗","冰糖 1/4杯","黑糖 1杯","酱油 1杯","八角 2颗","甘草 1片","水 600CC"

做法

  1. step1

    1: 常温鸡蛋放入滚水中.煮6分钟.捞起将鸡蛋冲完全凉.剥壳备用

  2. step2

    2: 酱汁部分煮开放凉.备用 鸡蛋放入酱汁放入冰箱浸泡1天

  3. step3

    3: 鸡蛋捞起风干.风干后鸡蛋再放入酱汁拌匀捞起重复此动作数十次

  4. step4

    4: 完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

  铁蛋    

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