蔬菜蛋黄小馒头

材料

"日本太白粉 80g~100g","蛋黄 1颗","糖 20g","无盐奶油 5g","蔬菜泥 30g"

做法

  1. step1

    1: 蛋黄加糖打发(颜色泛白,体积变大)

  2. step2

    2: 将日本太白粉放入平底锅,用中火拌炒约5分钟,放凉过筛备用

  3. step3

    3: 加入室温软化的奶油拌匀后再加入蔬果泥和日本太白粉拌匀(太白粉不一定要全加,加到微湿不黏手即可)

  4. step4

    4: 取一面团放入模型中压实,模型斜放在桌上敲一敲,把面团从模型「喀」出来

  5. step5

    5: 放入预热烤箱170°C烤8~10分钟

  6. step6

    6: 取出放凉后即可食用

(创建于2016-06-21)

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蛋黄小馒头  小馒头  蛋黄  

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