(免面粉)浓情苹果巧克力布朗尼

材料

"苦甜巧克力 160g","无盐奶油 30g","三温糖 60g","盐 1/8小匙","核桃杏仁 60g","鸡蛋 3颗","苹果丁 100g"

做法

  1. step1

    1: 所有材料秤好,8吋正方形烤盘铺上烘焙纸,烤箱预热至180度C(约356度F)。

  2. step2

    2: 将巧克力剥成小块+无盐奶油放入钢盆中,隔着一盆热水慢慢加热搅拌,至融化成丝滑无颗粒状,从热水上移开,放置一旁搅拌放凉到摸盆边微温、不烫手即可。

  3. step3

    3: 倒入三温糖、盐,拌匀。

  4. step4

    4: 核桃+杏仁倒入食物调理机中打碎,再加入巧克力糊中混拌均匀。

  5. step5

    5: 一次加入一颗鸡蛋,每次都要等鸡蛋跟巧克力糊搅拌融合后,再加下一颗,直到3颗加完。

  6. step6

    6: 将完成的巧克力糊均匀倒入烤盘中铺平,表面放上苹果丁,稍微按压至巧克力糊里。

  7. step7

    7: 送入预热好的烤箱中,烘烤约25~30分钟。

  8. step8

    8: 烤好后取出,置于铁网上放凉,以保鲜膜包好,入冰箱冷藏一夜,使味道更融合。

  9. step9

    9: 隔日取出,切成小块享用。

(创建于2016-06-21)

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面粉的做法大全
巧克力的做法

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