凉拌三丝

材料

"小黄瓜 2条","五香豆干 1块","嫩姜 1支","辣椒 1支","黄砂糖 1中匙","香油 1大匙","昆布酱油 4大匙","乌醋 1小匙","香料共和国-白胡椒 少许","黑、白芝麻 少许","黄砂糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将小黄瓜、五香豆干(川烫放凉)、嫩姜切细丝

  2. step2

    2: 辣椒是临时加入的.最主要可以增加些辣度和配色,可以换成红萝卜喔..

  3. step3

    3: 使用昆布酱油(薄盐系列酱油即可)及其他酱料调配酱汁

  4. step4

    4: 将食材放入拌锅中并加入砂糖先略拌,再淋上调配好的酱汁即可

  5. step5

    5: 放入冰箱冷藏,想吃的时候取出,在这种燥热的天气食用,不但清爽也非常美味喔!

  6. step6

    6: 除了豆干是自己切丝其他小黄瓜、嫩姜、红萝卜、......都可以用这个方便的辅助器材喔!不用切的满头大汗,就能切出美美的细丝来呦!....ξ( ✿>◡❛)哪里买的到?传统市场、各大量贩店、生活小物馆(宝雅、彩游馆..等)

(创建于2016-06-21)

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