[私の房]美味零嘴QQ大铁蛋

材料

" 20颗","黑糖 量米杯1杯","冰糖 量米杯1杯","盐巴 2小匙","酱油 量米杯2杯","五香粉 2小匙","胡椒 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 把蛋放进电锅,外锅加3杯水蒸熟。电锅开关跳起后,取出鸡蛋,放入冷水中方便剥壳取用。

  2. step2

    2: 准备2000cc的水,加入鸡蛋及所有调味料,煮滚后转小火。

  3. step3

    3: 小火煮约一小时,即可捞起

  4. step4

    4: 取出鸡蛋放盘子吹风,这样重复卤、吹风约5~8次即可

  5. step5

    5: 完成啦~成品可依喜好调整次数

  6. step6

    6: 如果觉得浪费瓦斯,可改用电锅,内锅加三杯水蒸煮,一样重复5~8次也可完成

(创建于2016-06-21)

关键词

美味  铁蛋    

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