1: 把蛋放进电锅，外锅加3杯水蒸熟。电锅开关跳起后，取出鸡蛋，放入冷水中方便剥壳取用。

2: 准备2000cc的水，加入鸡蛋及所有调味料，煮滚后转小火。

3: 小火煮约一小时，即可捞起

4: 取出鸡蛋放盘子吹风，这样重复卤、吹风约5~8次即可

5: 完成啦~成品可依喜好调整次数

6: 如果觉得浪费瓦斯，可改用电锅，内锅加三杯水蒸煮，一样重复5~8次也可完成