青椒肉丝

材料

梅花肉丝 400g,青椒 一颗,蒜头 三颗,姜丝 些许,太白粉 两小匙,高汤或水 四大匙,酱油 两大匙,味霖 一大匙,酱油 一大匙,盐 些许,糖 一小匙

做法

1、肉丝洗净用 醃料 醃半小时,青椒洗净切丝,蒜切末。先调好 勾芡 调匀。

2、热锅,倒入一匙橄榄油,爆香姜丝与蒜末,倒进醃好的肉丝中大火翻炒至变色,加入青椒继续翻炒,撒 调料 炒匀,起锅前 勾芡 快速炒匀即可。

(创建于2016-07-17)

关键词

青椒肉  青椒  

肉丝的做法
青椒肉丝的做法

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