奶汤什锦小火锅

材料

主料:牛奶250ml,高汤250ml,大虾100g,蟹腿适量,香菇2朵,白菜100g,粉丝50g,西兰花50g,蘑菇精1茶匙(5g),辅料:火锅涮料适量

做法

时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

1.将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十字备用。

2.煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食。

提示:由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,肉类在其中烫煮能充分吸收营养,所以牛奶火锅的营养价值比较高,女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,吃后会觉得面色也比以前红润了。

(创建于2013-12-09)

关键词

奶汤什锦小火锅  小火  小火锅  什锦  奶汤  
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