心食谱
面包✖老面面团
材料
高筋面
粉
125g,水 80g,速发
酵母
1/4茶匙,盐 1/4茶匙
做法
1、将所有材料搅拌成团即可。
2、室温发酵1小时后,放入冷藏,低温发酵20小时up 即可使用。
(创建于2016-07-17)
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老面面团
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老面
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