香菇肉燥面(饭)

材料

乾花菇 少许,猪绞肉 200g,姜油 1匙,酱油 4匙,糖 少许,酱油膏 1匙,鱼露 2/3匙,甜面酱 1匙

做法

1、先备好一碗调味的酱加入泡香菇的水(不含杂质的上层)。

2、将猪绞肉炒散后承起备用。

3、香菇泡水、拧干、切丁。

4、下姜油炒香菇,有香气后加入炒好的猪绞肉、调味的酱,炒至收干。

5、另起锅白水煮面,捞起放在做法4上。

(创建于2016-07-17)

关键词

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