咸蛋炒苦瓜
材料
做法
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1: 咸蛋切小块,葱切段,备用
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2: 苦瓜去籽切片
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3: 热油锅丢咸蛋加2匙米酒增添香气
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4: 炒到起泡泡
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5: 捞起来备用
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6: 同锅放入苦瓜和一些的水闷一下
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7: 闷炒至变透明把咸蛋丢下一起拌炒
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8: 起锅前再把青葱末丢下去拌匀⋯⋯完成