醋溜高丽菜。by克莉丝塔

材料

"高丽菜 半颗","干辣椒 10-15根","辣椒 1根","蒜头 4-5个","盐 1小匙","糖 1小匙","乌醋 3-4大匙","花椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 高丽菜洗净剥小片,花椒装小碟备用。干辣椒、辣椒切斜段,蒜头拍碎;调味料先倒至小碗调匀备用。

  2. step2

    2: 先将花椒用冷油慢慢加热,待花椒出味后,将花椒捞起,油留在锅中。

  3. step3

    3: 先将蒜、辣椒下锅爆香一下,接着放入高丽菜大火快炒,倒入调味料拌炒均匀即可盛盘。

  4. step4

    4: 完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

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