【特浓】巧克力软心饼干

材料

"苦甜巧克力(切碎) 115克","无盐奶油 55克","全蛋 1个","砂糖 125克","香草精 1/2小匙","低筋面粉 65克","无糖可可粉 30克","泡打粉 1/4小匙","盐 1/4小匙","烘焙专用的巧克力豆 30克","樱桃干 30克"

做法

  1. step1

    1: 将苦甜巧克力和无盐奶油用隔水(或微波)加热融化并混匀

  2. step2

    2: 将全蛋打散后,加入砂糖和香草精拌匀

  3. step3

    3: 筛入低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和盐拌匀

  4. step4

    4: 加入步骤1拌匀

  5. step5

    5: 加入烘焙专用的巧克力豆和樱桃干拌匀

  6. step6

    6: 将步骤5用冰淇淋勺或2支汤匙舀成圆球状,放在铺有烘焙纸的烤盘上,而面糊之间要有适当间距。放入已预热160℃的烤箱中,烤15-18分钟即可

(创建于2016-06-21)

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