洋葱滑蛋丝瓜

材料

"水 半米杯","盐 适量","丝瓜 一条","洋葱 一颗","鸡蛋 两颗"

做法

  1. step1

    1: 先把丝瓜的头尾切除后,削皮。

  2. step2

    2: 将丝瓜切成个人口感喜好大小。

  3. step3

    3: 洋葱也切成个人口感喜好大小。(艾黛伦在煮这道菜之前会先把洋葱切好后泡水,大约半个小时,因为自己跟老公还有老公妹妹不喜欢吃太呛的东西XD)

  4. step4

    4: 将准备的两颗蛋打到容器里打散。

  5. step5

    5: 在锅子中放一小匙油微加热后,放进切好的丝瓜,在锅中拌炒。

  6. step6

    6: 加(半米杯)的水,还有盐(适量)调味。

  7. step7

    7: 泡水的洋葱,将水沥干后倒入锅子内。

  8. step8

    8: 将丝瓜铺平后盖锅,以小火焖煮3分钟,使丝瓜出水。 将准备好的蛋液,平均淋在丝瓜上,盖上盖子熄火,利用锅子的微温再焖1分钟。

  9. step9

    9: 最后呈盘!就是一道好吃的洋葱滑蛋丝瓜囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

滑蛋  洋葱滑蛋  蛋丝  

洋葱的做法
丝瓜的做法

小知识