蟹肉白酒意粉

材料

意粉 80g,白酒 70g,海盐 适量,忌廉 40-50g, 1只拆肉备用,白菇 适量,干葱 切丝备用,巴芝士 10-20g

做法

1、先用热水煑意粉6-7分钟备用

2、开镬加入油,干葱、白菇爆炒一会加入海盐之后加上白酒,一面煮至白酒收约至两汤匙

3、再加入忌廉及巴马臣芝士,一面煮至杰身为个人口味

4、最后放回意粉及蟹肉便大功告成小记: 如果蟹太新鲜,难于下手可放在上层冰鲜格内45分钟再将其动手,蒸蟹之精华水如不多亦可加入适量、更富鲜味,希望大家也喜欢。

(创建于2016-07-17)

关键词

意粉  白酒  蟹肉    

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