[沙拉] 墨西哥风炙烧鸡肉沙拉

材料

鸡柳 6~8条,结球莴笋 1/4颗,胡萝卜 5厚片,核桃 30g,洋香菜叶 少许,黑楜椒 少许,墨西哥香料 适量,义大利香料 适量,酱油 1大匙,泰式辣椒酱 1大匙,酒 1大匙,盐 少许,蜂蜜 1小匙,柠檬汁 半颗,初榨橄榄油 1大匙,蜂蜜 1大匙,雪莉酒 1大匙

做法

鸡柳用叉子稍微戳出小孔,加入醃料中,醃一个小时,核桃用小烤箱稍微烤3~5分钟取出放凉,胡萝卜烫熟之后切小丁,生菜洗净后或切或手撕成适合吃的小大

淋酱调成一碗,将醃好的鸡柳放进小烤箱烤约8~10分钟(醃肉剩下的酱汁一并加入),烤好后取出切片

将1.2.所有的材料混合均匀,淋上淋酱,烤肉余下的肉汁也要淋上去(是精华!),最后再洒上洋香菜跟黑胡椒即可

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡肉沙拉  烧鸡  墨西哥  

鸡肉怎么做好吃
沙拉的做法

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