闷烧锅之卤大肠

材料

"大肠 1付","龟甲万甘醇酱油 160cc","葱花 少许","葱 3支","辣椒 2颗","蒜头 6-7瓣","姜片 3片","米酒 1杯","盐高鲜味精 各少许","八角 2颗","冰糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将大肠反复清洗干净

  2. step2

    2: 准备一锅水 等水煮沸了 再放大肠下去煮

  3. step3

    3: 等到表面微熟 即可捞出

  4. step4

    4: 将醃料洗净 跟大肠一同放入闷烧锅内锅中

  5. step5

    5: 淋上龟甲万甘醇酱油 在加水淹过大肠~

  6. step6

    6: 先在瓦斯炉上煮沸腾之后 转中小火继续煮15分钟 即可离火放回闷烧锅中了(闷煮5-6小时.出门逛街.喝咖啡都撮撮有余 不用顾火又节能唷)

(创建于2016-06-21)

关键词

卤大肠      

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