简单2步骤~参须红枣乌骨鸡汤

材料

"乌骨鸡 545g","参须 15g","红枣 10粒","水 1000c.c","姜片 15g","盐 适量","米酒 20c.c"

做法

  1. step1

    1: 将已剁好乌骨鸡块洗净后,再用热水汆烫约2分钟取出,用冷水洗净并去除血污部份。

  2. step2

    2: 取一锅,放入1000㏄的水于锅内煮沸后,再放入鸡块、姜片、参须、红枣、盐、米酒继续煮至水滚后,转小火并盖上锅盖续煮20分钟即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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红枣的吃法
鸡汤的做法

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