韩式辣豆腐汤

材料

嫩豆腐 1盒,薄五花肉 100g,韩国年糕 6小条,高丽菜 1/4颗,番茄 1颗,葱 2支, 1颗,盐 少许,韩国辣椒酱 2匙,冰糖 少许,香油 少许

做法

1、将高丽菜切段、番茄滚刀切块,嫩豆腐切丁状、葱切末、薄五花肉切段备用;准备一个锅子,水装七分满,先将高丽菜及蕃茄放入锅内煮,让蔬菜味可以先散发出来,煮约15分钟。

2、将韩国辣椒酱放入汤内拌匀,再把薄五花肉、韩国年糕及嫩豆腐放入,调味加少许的盐、冰糖,煮约10分钟后加入蛋液,撒上葱花及香油,就可以上桌开动囉!

(创建于2016-07-17)

关键词

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