咖哩鸡肉蛋包饭

材料

"马铃薯 4个","红萝卜 1条","洋葱 1个","里肌肉 6、7条","地瓜粉 少许","咖哩块 半盒","酱油 少许","粗黑胡椒粒 适量"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯、红萝卜洗净去皮,切小方块,放进锅中,加水(须盖过食材)。 放进电锅,外锅1杯水煮熟备用 !

  2. step2

    2: 里肌肉切小块状,加少许酱油、酒,醃制一下。 洋葱切成小丁备用。

  3. step3

    3: 里肌肉加少许地瓜粉拌匀。平底锅加油,温度不要太高,把鸡肉放进去,煎到表面变色就可以。

  4. step4

    4: 先把洋葱丁炒软变半透明状,加入已煮好的红萝卜跟马铃薯(连汤一起加入)。加1大碗水,再加入咖哩块、里肌肉,拌匀后煮滚。加少许盐、黑胡椒粉就完成了 !

  5. step5

    5: 蛋包饭做法 : 1颗蛋打散,煎成半凝固的蛋皮,放在饭上,淋上咖哩酱就完成了!

(创建于2016-06-21)

关键词

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鸡肉的做法
蛋包饭的做法

小知识

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