♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 闷烧杯煮粥超简单

材料

"米 1/3量杯","焖烧杯 350ml"

做法

  1. step1

    1: 简单几个步骤:① 放入米 ② 洗米、沥掉洗米水 ③ 倒入热(水闷煮前先温杯1~2分钟)④打开前释压小孔⑤生米煮成熟饭,料理不拿手的人,也能轻松完成!

  2. step2

    2: 详细步骤①:量米杯1/3的米,将米洗干净!

  3. step3

    3: 详细步骤②:温杯。100度热水,温杯1-2分钟,才能发挥闷烧杯的最强效果!

  4. step4

    4: 详细步骤③:将食材放入焖烧杯内,再注入100度热水,螺旋状底线,千万不要太满,否则空气无法流动而容易焖不熟。淹过食材,然后搅拌一下让食材能够均匀受热。

  5. step5

    5: 详细步骤④:将焖烧杯盖子确实盖好并务必转紧,才不会因热空气流失导致失败。上盖打有防止因为热水冷却的压力减少造成盖子打不开的释压小孔。开瓶盖前要先「泄压」,不然很危险,硬转开瓶盖会被烫伤喔!拿个牙签戳一下,空气就会跑出来,才可以转开瓶盖(也比较好转)。

  6. step6

    6: 我闷煮了一晚(约8小时),米饭的水份完全被吸收了,焖煮得很软烂呢!一般焖烧时间约3小时左右就可以囉~浓稠度也刚好,超绵密的白粥就完成囉!

  7. step7

    7: 我个人偏爱有水感的稀饭,因此我又加了点热开水进去,搅拌一下还能保温,早上出门到公司,打开吃都还温温热热的呢!出门带着吃真的很方便。 焖烧杯其实就是小型的焖烧锅,也算是一种微型的电锅,可以将半熟或易熟的食物焖熟。

(创建于2016-06-21)

关键词

♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 闷烧杯煮粥超简单  煮粥  

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