寿司醋饭

材料

"白醋 6大匙","砂糖 5大匙","盐 1.5小匙","米 3杯","水 2.6杯","蛋皮 适量","寿司皮 适量","鱼卵 少许"

做法

  1. step1

    1: 将米洗干净到水是透明状.(这样米煮起来才会晶亮)再将 2.6杯的水一起加入锅中.放置约1小时后下去煮熟. 将寿司醋调匀备用.

  2. step2

    2: 将煮好的白饭闷15分钟之后趁热和寿司醋一起拌匀.用直切的方式.刚开始水份会很多.要一直拌到饭变温凉状态.这时寿司醋会被米饭完全吸收.

  3. step3

    3: 这时就完成了.再将蛋皮和寿司皮切成细丝.鱼卵放上去.也可再加上一些自己喜欢的材料即完成的散寿司.

(创建于2016-06-21)

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寿司醋的做法
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