豆腐芝士蛋糕

材料

豆腐芝士蛋糕...滑溜溜,细腻可口(免去烤箱)

材料(6吋蛋糕份量)

忌廉芝士 70克

豆腐花 / 嫩豆腐 180克

糖 25克

魚胶粉 7克

淡忌廉 120克

蛋糕片 1片

椰果肉 30克

做法

1.豆腐先用热水过一过, 並且滤去部份水份 。

2.打软忌廉芝士, 加入糖打到软身 。

3.加豆腐到芝士中,打匀 。

4.打起淡忌廉 。

5.魚胶粉水溶解后加入芝士,並加入(4), 搅匀 。

6.加入椰果肉至(5)中,搅匀 。

7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 冰箱冰兩小時 。

(创建于2013-10-24)

关键词

芝士蛋糕  豆腐芝士蛋糕  芝士  
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蛋糕的做法
豆腐的做法

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