凉拌黑木耳
材料
做法
1、新鲜黑木耳摘除蒂头后,冲洗干净,放入滚水中烫煮两分钟,捞出放入冰水中冰镇(口感会较脆)
2、将辛香料中的嫩姜跟辣椒切丝,香菜切末
3、将冰镇后的黑木耳沥乾,撕成易入口的小块
4、将所有辛香料跟调味料拌入黑木耳后冷藏约二十分钟,入味后即可食用
(创建于2016-07-17)1、新鲜黑木耳摘除蒂头后,冲洗干净,放入滚水中烫煮两分钟,捞出放入冰水中冰镇(口感会较脆)
2、将辛香料中的嫩姜跟辣椒切丝,香菜切末
3、将冰镇后的黑木耳沥乾,撕成易入口的小块
4、将所有辛香料跟调味料拌入黑木耳后冷藏约二十分钟,入味后即可食用
(创建于2016-07-17)