凉拌黑木耳

材料

新鲜黑木耳 3株,嫩姜切丝 3片量,香菜切末 适量,辣椒切丝(可不加) 适量,麻油 2大匙,细砂糖 2大匙,乌醋 2大匙,白醋 2大匙,酱油膏 2大匙

做法

1、新鲜黑木耳摘除蒂头后,冲洗干净,放入滚水中烫煮两分钟,捞出放入冰水中冰镇(口感会较脆)

2、将辛香料中的嫩姜跟辣椒切丝,香菜切末

3、将冰镇后的黑木耳沥乾,撕成易入口的小块

4、将所有辛香料跟调味料拌入黑木耳后冷藏约二十分钟,入味后即可食用

(创建于2016-07-17)

关键词

凉拌黑木耳  黑木耳  

木耳的做法大全
凉拌菜谱

小知识

相关食物