明珠香芋饼

材料

芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(切成小粒)

做法

1、芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。

2、手上先沾点水,把芋泥搓成小饼,再镶一粒咸蛋黄在中间。

3、用平底锅慢火煎香两边至熟即可。

(创建于2013-06-12)

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香芋的做法

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