鱿鱼烧五花肉
材料
做法
1、肉丁洗净川烫后冲冷水沥乾,鲜鱿鱼洗净,切成条状。蒜头去皮拍碎、姜切片。
2、锅内烧热油,爆香姜片、蒜末及辣椒干;下五花肉翻炒着色。
3、炝入酱油再加糖、白胡椒粉、五香粉,倒入米酒略炒,加水盖过肉面炖煮约40分。
4、再放入鲜鱿鱼煮约30分即可。
(创建于2016-07-17)1、肉丁洗净川烫后冲冷水沥乾,鲜鱿鱼洗净,切成条状。蒜头去皮拍碎、姜切片。
2、锅内烧热油,爆香姜片、蒜末及辣椒干;下五花肉翻炒着色。
3、炝入酱油再加糖、白胡椒粉、五香粉,倒入米酒略炒,加水盖过肉面炖煮约40分。
4、再放入鲜鱿鱼煮约30分即可。
(创建于2016-07-17)