红酒炖牛肉

材料

"牛腱肉 一份","太白粉 两杯","培根 两片","蒜瓣 一球","红萝卜 一根","洋葱 一颗","红酒 半瓶","百里香 一汤匙","肉桂叶 两片","洋芹菜 一包"

做法

  1. step1

    1: 拿一个大瓷碗把所有蔬菜切好,大蒜整球、香料全部丢进去

  2. step2

    2: 牛肉切大块,抹上盐巴静置出水,去除血水后放入刚刚的大碗倒入红酒盖满,盖上保鲜膜,放置一晚,牛肉都会变色

  3. step3

    3: 煎个培根,然后把所有蔬菜捞出来炒(酒不能倒掉),炒软之后放著

  4. step4

    4: 牛肉裹上粉

  5. step5

    5: 放进锅子里煎到金黄微焦

  6. step6

    6: 把所有炒过的蔬菜放入电锅内锅+红酒+牛肉,电锅外锅放三杯水,跳起来就可以吃了(或者炖一阵子)

(创建于2016-06-21)

关键词

红酒炖牛肉  红酒  

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